车间机器加工栀子花

当下，栀香茶饮凭借清爽独特的风味走红市场，成为夏日爆款饮品，带动茶饮原料加工行业迎来产销旺季。近日，记者走进四川种茶人茶叶有限公司百丈园区，实地探访栀子花茶饮原料的标准化加工全过程，见证鲜花蜕变为优质茶饮的全过程。

午后时分，百丈园区正式开启当日加工工作，厂区变得热闹忙碌。基地当日采摘的新鲜栀子花陆续运抵厂区，工作人员在原料验收区严格筛选、核验称重、剔除残次花朵，只留存品质上乘的新鲜栀子花，从源头把控原料品质。甄选后的洁白栀子花瓣整齐摊铺晾晒、静置吐香，满室馥郁芬芳，静待下一步加工制作。

标准化加工车间内，各工序有序推进。工人们精准配比优质蒙顶山绿茶与新鲜栀子花，完成匀堆、翻拌等基础工序，结合传统窨制工艺与自动化设备，让茶香与花香充分交融。自动化流水线依次完成花茶分离、多层筛分、恒温烘干、提香定型等工序，经过多重工艺淬炼，风味纯正、品质稳定的栀香茶饮正式成型，全程标准化无菌作业，保障产品安全优质。

“今天我们收购的鲜花已经进厂了，正在窨制当中，工人师傅也在进行茶花分离、烘干。2026年，我们的栀子花茶新茶饮原料预计比2025年增幅达到30%以上，客户是比较满意的，在未来我们公司预计会研发出更多的新产品，开发更多更大的市场。”四川种茶人茶叶有限公司总经理蔡耀松表示。

小小栀子花，绽放大产业价值。栀子花花期短、储存难度高，是稀缺性的夏日特色农产品。依托名山得天独厚的生态资源和蒙顶山优质茶基底优势，种茶人茶业积极探索“茶叶+时令花卉”融合发展新模式，不仅有效盘活了本地栀子花、茶叶等本土农产资源，更有力带动百丈、新店等周边乡镇农户鲜花售卖、就近务工增收，真正实现“一季花期、一地美景、一方经济”。

“每年栀子花盛开的这段时间，就是我们最忙碌的时候。在家门口上班，既能照顾家庭，又能稳定增收，看着本地的鲜花、本地的好茶走出名山、走向全国，我们心里也特别自豪。”车间务工人员陈大哥高兴地说道。

下一步，种茶人企业将持续推动茶产业创新转型，通过优化加工工艺、延伸茶产业链，丰富茶饮原料品类，不断挖掘茶饮品创新潜力，以差异化、年轻化、精品化的茶产品，抢占新茶饮市场，助力区域茶产业转型升级与乡村产业振兴。