□转载自《雅安日报》聂蓉 记者 曹莉雪

“有机菜籽油开售啦，一口找回乡村老味道！”7月14日，芦山县汉丰农业投资发展有限公司副总经理李波在微信朋友圈推介公司旗下品牌“清禾芸穗”有机菜籽油。这背后，是芦山县依托生态资源禀赋，打造特色油菜产业、带动群众增收的生动实践。

曾几何时，芦山县油料产业发展面临重重制约：油菜种植地块零散、产量偏低；乡间榨油坊设备陈旧、工艺粗糙，缺乏标准化生产流程；村民需将油菜籽运至远处代榨，所得油品仅以塑料桶简易盛装，既无质检、又无包装，更无自主品牌。受制于落后生产条件，本土菜籽油保鲜期短，销路局限于周边村镇，优质油料“困在深山”难以外销，农户只能低价售卖油菜籽，丰富资源难以有效转化为增收动能。

产业转型的突破口，往往藏在基层群众的心声里。芦山县思延镇铜头村有800余户农户种植油菜，面积达1300余亩，但辖区内缺少标准化粮油加工场所。每逢收获季，村民转运和加工油菜籽的成本居高不下。当地人大代表在走访中收集群众诉求后，形成专项调研报告，一场接地气的“坝坝会”最终敲定产业升级方案。2023年，在当地人大代表与村民代表的共同商议下，决定盘活村内闲置小学旧址，规划新建村级粮油加工厂。该项目于2024年12月正式开工，历时6个月完工投用。如今，闲置校舍已转型为标准化生产车间，内设大米与油料两个加工区，可承接农户来料初加工、国企代加工等多种业务。

“以前榨油要跑远路，还得排队等上好几天。现在，家门口就是正规的粮油加工厂，干净卫生、出油稳定，油枯也能当场变现。”铜头村村民竹大哥的话道出了众多农户的心声。从小作坊到标准化工厂的跨越，不仅实现了设备的迭代升级，更推动芦山县油料产业从粗放加工向精细化管控全面转型。

在补齐加工短板后，芦山县又在种植端同步革新模式，依托万亩粮经复合园“青衣芸谷”基地，大力推广“稻油轮作”高效耕作模式，探索出土地增效、农户增收的新路径。每年油菜收割完毕，基地便立即翻耕播种抗旱高产旱稻；待旱稻秋收一结束，又复种油菜，到次年三月，千亩彩色花海便连片绽放。同时，依托连片的油菜花海景观，芦山县持续举办“油菜花开·七里夺标”民俗文旅活动，真正实现“田园变公园、乡村变景区”。由此，春可观花，发展乡村旅游；夏秋则可收籽榨油，创造经济收益，真正实现“一季稻、一季油，一年双丰收”。

为破解散户种植效率低、抗风险能力弱的难题，芦山县还积极落地农业社会化服务体系。仅2025年，龙门镇4个村便完成油菜专业化种植服务4055亩次，统一提供机械化耕地、科学配肥、集中收割等全流程服务，让农户彻底告别“靠天吃饭”的传统农耕模式。

目前，芦山县油菜播种面积已达16000亩，并优选了高油酸油菜品种“华油杂H2133”。随着新模式的推广，亩均产量稳步提升。村民张大姐给记者算了一笔增收账：“从前零星种油菜仅够自家吃，如今土地流转能拿租金，农闲时还能在基地务工，家庭年收入比往年翻番有余。”

在规模化种植、标准化加工夯实产业根基后，芦山县又将目光投向品牌化运营，着力打通从田间到餐桌的完整产业链。由汉丰农投公司牵头打造本土菜籽油品牌“清禾芸穗”，统筹种植、精深加工、品牌运营及线上线下销售等全环节。

产能配套也在同步加速升级。一座总投资约400万元、占地6600平方米的综合性农产品加工项目，正在思延镇草坪村加紧建设。该项目将同步落地大米加工、植物油加工和粮食烘干三条生产线，建成后可有效满足芦山县的粮油加工需求。其中，植物油加工生产线将采用物理压榨与精炼相结合的工艺，能生产一级、二级两款国标菜籽油，并配备1．5升至5升的自动化灌装线，每日压榨处理能力达12吨至15吨，这为品牌量产和批量外销提供了坚实的硬件支撑。

该项目全面建成后，优质菜籽油将告别散装无标状态，转而以标准化成品和本土特色品牌的形象走出芦山，销往各地。

从农户自留的“油瓶子”，到富民兴村的“大产业”；从深山里的小作坊，到全链条的现代化产业集群；从单一粮油种植，到农文旅融合发展的共富新业态——芦山县正依托这小小油菜籽，走出一条规模化、标准化、品牌化、融合化协同发展的特色乡村振兴之路。