荥经县两个农业品牌拟入选第四批四川省农业品牌目录
(杨劼 雅安市融媒体中心 曹莉雪)5月15日,四川省农业农村厅发布公示,拟优选100个品牌入选第四批四川省农业品牌目录,其中荥经县“姜氏古牌藏茶”和“九龙雪水牌泡菜”两个品牌成功入选。
据了解,四川省农业品牌目录涵盖农产品区域公用品牌、企业品牌和农产品品牌三大类,是四川省域范围内农业生产经营主体用于区分同类和类似农产品或企业的名称及标志。此次入选的两个品牌,分别代表了荥经县在非遗传承与现代农业产业化方面的突出成果。
姜氏古牌藏茶源自经营藏茶近300年的姜氏家族,曾是茶马古道上的知名茶商。雅安藏茶作为黑茶鼻祖,其“黑茶制作技艺(南路边茶制作技艺)”于2008年被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。南路边茶属全发酵黑茶,是各类制茶工艺中最为复杂、最为耗时的一种。姜氏古牌藏茶选用采自荥经的高山老川茶为原料,坚持古法制茶,经五大工艺、三十九道工序,历时三年方可出品,具有“熬头好,味醇和,汤色红亮,且带新茶香气”的独特品质。

九龙雪水牌泡菜则由荥经本土知名食品企业——荥经川雅老坛食品有限公司主打出品。该企业拥有24000平方米现代化生产厂房,主打自主研发的“九龙雪水——坛泡活性乳酸菌系列泡菜”,取天然雪水、循传统坛泡工艺,融合山野本味,产品线涵盖十余款特色坛泡菜品,口感爽脆、营养健康,是优质特色旅游食品。目前企业年产值达8000万元至1亿元,在吸纳本地就业、助力地方特色食品产业发展方面发挥了积极作用。

此次两个品牌同时入选省级目录,既是对荥经悠久茶文化与特色食品产业的充分肯定,也彰显了当地在传承非遗技艺与推动现代农业产业化发展方面取得的双丰收。


