□转载自《雅安日报》宋宛融 黄意琳 市融媒体中心 曹莉雪

本报讯 6月1日，芦山县飞仙关镇朝阳村云上茶叶种植基地，成片茶树被黑色遮阴棚层层覆盖，田间机器轰鸣、工人忙碌，350亩通过欧盟食品安全标准生产的抹茶原料进入集中收割期。

茶园地处北纬30度黄金产茶带，海拔近1500米，2017年建成投产，发展初期以鲜叶原料外销为主。得天独厚的气候、光照与水土环境，造就了茶叶优良品质，产品长期受到市场青睐。

为破解传统鲜茶附加值偏低难题，瞄准抹茶多元化应用、市场前景广阔的发展风口，基地负责人刘俊林立足地块资源禀赋，投入资金完善配套设施、优化种植方案，攻关培育符合欧盟检测标准的抹茶原料。“我们茶园海拔适中、气候温润，水土环境和光照条件都十分契合抹茶原料生长需求。”刘俊林介绍。

放眼整片茶山，层层排布的遮阴棚如同茶树专属“防晒衣”，成为基地标志性景致，也是抹茶原料规范化种植的核心工序。通过搭建遮阴棚减少阳光直射，能够有效降低茶叶中的茶多酚含量，大幅提升氨基酸和叶绿素的比例。这种“娇生惯养”的呵护，不仅让茶叶更加鲜嫩，更保证了抹茶成品拥有细腻鲜爽的口感和翠绿如玉的色泽。

据刘俊林介绍，今年4月基地完成全域遮阳设施布设，350亩茶园全部顺利通过欧标检测；按亩产300公斤测算，全年可产出碾茶17．5吨，预估总产值突破300万元。

采收现场分工规范、秩序井然，务工人员以四人小组开展作业，三名工人操控采茶机具、一人配套收纳鲜叶。区别于普通大宗茶叶，基地采收鲜叶需在2小时内转运至深加工车间，以最短时效锁住茶叶新鲜度，确保抹茶成品符合国际标准。

特色产业链落地，持续释放惠民就业红利。云上茶园常年固定吸纳周边50名村民在岗务工，每逢茶园管护、集中采摘高峰期，用工缺口持续增加，就近吸纳闲散劳动力临时务工已成常态。

管护员高堂飞从园区建厂便在此务工，已有六个年头，他深有感触：“自打茶园落地，我就留在本地上班，每年采茶、管护旺季，基地都在村上招人，乡亲们在家门口就能挣钱。”

从粗放鲜叶售卖，到标准化种植、精细化加工的欧标抹茶全链条发展，云上茶园依托优质山地资源实现产业迭代升级。一边守护绿水青山生态本底，一边深挖茶叶经济价值，小小的抹茶产业盘活闲置山地资源、拓宽农户增收渠道，为芦山县特色农业提质、乡村绿色振兴源源不断注入发展动力。