严淑采摘猕猴桃 市融媒体中心 韩心聚 摄

□市融媒体中心 韩心聚

“原来猕猴桃是攀藤而生的，我一直以为长在树上。”8月26日，在雨城区上里镇郑湾村一农场的猕猴桃藤架下，来自成都的游客高徐一边带着孩子采摘猕猴桃，一边饶有兴致地观察着猕猴桃的外形。眼下，正值猕猴桃成熟季，这片曾撂荒多年的闲置土地，如今正以满枝硕果的姿态迎接八方来客。

这片生机盎然的果园，是“00后”新农人严淑的创业实践场。2023年，严淑从村集体流转120亩闲置土地，创立农场。面对这片杂草丛生的荒坡，她投入大半年时间进行开荒复耕。目前，该农场已规模化种植猕猴桃60亩、柑橘20亩、水蜜桃30亩，同时套种小麦、玉米等粮食作物，形成了多元立体种植格局。

走进农场内的果园，“金红一号”“红阳”“G3”等优质猕猴桃品种挂满枝头，果形匀称、色泽鲜亮，预计今年总产量可达4万公斤。这些猕猴桃丰收的背后，离不开严淑的生态种植理念。

“我们全程施用农家肥，这是猕猴桃口感出众的根本原因。”严淑介绍，农场对动物粪便实行干湿分离处理——干粪经堆肥发酵后还田，液体粪则先经玻璃钢密封发酵，再输出进行爆氧发酵，经过沉淀稀释后，通过遍布园区的喷灌设施精准输送到每株果树根部。这套完整的种养循环体系，既保障了土壤的保水保肥能力，也显著降低了猕猴桃常见的病害风险。

品质过硬，销路自然畅通。目前，该农场的猕猴桃通过线上直播、线下采摘、批发及零售等多元化渠道销往全国各地，采摘期可从8月底持续至10月中旬。

在丰收的喜悦之外，严淑也面临着现实困境——人才短缺。目前，该农场用工主要依靠周边村庄的中老年村民，鲜见年轻面孔。从修剪、授粉到采摘、打包，各环节均需要人手，但愿意留守乡村从事农业的年轻人较少。对此，严淑希望将农场打造为“示范样本”，用实实在在的效益证明返乡创业的可行性，吸引更多优秀年轻人加入。

在农场打包区，记者看到工人们正有序选果、装箱，准备发往各地。严淑介绍，郑湾村过去不乏猕猴桃种植户，但因技术滞后和管理不善，多数村民已放弃种植。严淑认为，若有更多年轻人回流，重新盘活闲置土地，引入新理念、新技术和新的经营模式，整个村庄的经济都将焕发新活力。“我们现在先把这个农场做好，形成一定的标准和模式，未来再带动更多人参与，扩大种植规模。”严淑说。