“五一”假期临近，为进一步规范旅游市场秩序，提升服务质量，4月29日，荥经县市场监管局联合龙苍沟镇政府、辖区派出所及县税务局，在龙苍沟镇对70余名农家乐、民宿、旅游餐饮单位负责人开展节前行业合规性专题培训，切实筑牢食品安全防线，营造诚信经营的良好环境。

本次培训紧扣假期消费特点，围绕食品安全与诚信经营两大核心内容展开。重点就合法经营资质、人员健康管理、食材采购与贮存、环境卫生管理、餐饮具清洗消毒以及食物中毒预防等关键环节进行了详细规范指导。针对节日期间易发多发的明码标价、价格欺诈等消费纠纷问题，培训作了重点强调，要求各经营单位严格落实明码标价制度，严禁价格欺诈行为，并倡导主动提供“小份菜”“半份菜”服务，引导游客文明用餐、杜绝浪费，全面提升游客满意度和安全感。

通过此次培训，进一步压实了农家乐及涉旅经营单位的主体责任。下一步，荥经县市场监管局将在节日期间加大巡查检查力度，严查各类违法违规行为，同时畅通投诉举报渠道，全力保障游客“舌尖上的安全”与合法权益，切实维护荥经县旅游品牌形象。

（审签领导：王勇    信息员：伍天娴）